El regalo de navidad perfecto: Aprende a preparar dátiles rellenos de pasta de almendra

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10 ideas de finger-food elegantes y fáciles de hacer

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Aprende a hacer el ¨Angel Cake¨….en su versión light

Desde chica tengo una verdadera fascinación por el Angel cake, amo su textura, su color, su sabor, su todo, es de mis panes favoritos del mundo, pero justo cuando pensaba que no podría amarlo más, me llega la receta del Angel Cake light…i´m in heaven.

Por lo que toma nota y aprende a hacer este delicioso pan dulce. Lo mejor del caso es que te diré cuántas calorias tiene cada rebanada….Enjoy!

Ingredientes:

  • 1 1⁄2 tazas de claras de huevo
    1 1⁄2 cucharada de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1⁄4 taza de Splenda
  • 1⁄2 taza de aceite de maíz light
  • 1 taza de harina cernida
  • 1⁄4 taza de maizena
  • 3⁄4 taza de Splenda

Modo de preparación

(Cal: 190, Fat: 0g)

  1. Pre calienta el horno a 350 F
  2. Coloca las claras en un bowl para mezclar. Déjalas reposar por 30 minutos.
  3. Agrega el cremor de tártaro y el extracto de vainilla a la claras de huevo. Batir a velocidad rápida en batidora eléctrica, hasta que se forme un ligero pico.
  4.  Gradualmente agrega 1⁄4 de taza de Splenda y del aceite de maíz light, y bate hasta que se forme un pico.
  5. Cierne la harina y la maizena dos veces, y ponla en un bowl.
  6. Agrega 3⁄4 de taza de Splenda a la harina y bate hasta que se haga una mezcla homogénea.
  7. Rocía 1⁄4 de taza de harina sobre las claras.
  8. Bate a mano en forma envolvente, y repite el proceso tres veces con el resto de la harina preparada.
  9. Vacía la masa en un recipiente en forma de tubo de alrededor de 25cm, sin estar engrasado ni enharinado, para que el pan se pegue a las paredes (molde especial para Angel Cake)
  10. Hornea en el rack más bajo del horno por 40-45 min
  11. Para sacarlo del molde, voltéalo y déjalo así entre 30 y 40 minutos.

Información nutricional aprox. por rebanada

12 raciones

Calories por ración: 190
Grasa: 0g
Sodio: 65mg

Carbohidratos: 39g Protein: 4g

Pastel de dátil y nuez: Aquí la exquisita receta

 

Este pastel de unos de los que mas me gustan, no solo porque es exquisito, sino también porque es difícil de conseguir tanto el pastel como tal, así como los ingredientes (dátiles) así que es un verdadero manjar. Sin duda es un pastel que te hará quedar muy bien con tus invitados, sin importar la situación.

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Pastel de almendras tostadas: Aquí la receta de este fino postre

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Galletas de almendra: Aprende a prepararlas

Amo la almendra, todo lo que tenga ésta simplemente me encanta, y te puedo asegurar que a casi todos tus invitados les encantarán estos postrecitos que te voy a enseñar a preparar. Fáciles de preparar, finos, ricos y rápidos, aprende a preparar el postre perfecto para quedar bien con todos tus invitados. Enjoy!

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Mi favorito: Aprende a preparar jocoque casero

El original del exquisito jocoque; cuando menos en México, es un tema un poco controversial, ya que tanto libaneses como mexicanos, se adjudican la invención de este exquisito alimento. Lo cierto es que su sabor y textura, son muy parecidos al muy libanés labne.

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La mejor receta de galletas de peanut butter

Quizá sea por mera nostalgia, pero muy en lo personal, las galletas de peanut butter no solo son mi favoritas, sino realmente me regresan a los días de pocas preocupaciones y mucha diversión.

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Prepara mini cheesecakes de Oreo sin hornear

Sin importar el tipo de evento que tengamos, el postre es siempre indispensable.

Pero en mi muy particular caso (no sé cocinar nada), suelo buscar recetas fáciles, y esta es tan fácil, que no requiere hornearse.

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Aprende a preparar mini cheesecakes de Nutella

Quizá no sea el caso de todos, pero para mi, no existe nada más exquisito que la Nutella. Se la pongas a lo que se la pongas, aquello sabrá exquisito. Pero si además se la agregas a algo ya delicioso en sí, el resultado será algo espectacular.

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